Τετάρτη 5 Οκτωβρίου 2011

World Public Forum «Διάλογος των Πολιτισμών» από την ALDEMAR

Πιστοποίηση για βιολογικές καλλιέργειες

Για 9η συνεχή χρονιά ο Όμιλος Aldemar φιλοξενεί, την κορυφαία παγκόσμια διοργάνωση World Public Forum «Διάλογος των Πολιτισμών», στο ξενοδοχείο Paradise Mare, στην Καλλιθέα της Ρόδου, από τις 6-9 Οκτωβρίου 2011
.


Η τελετή έναρξης του συνεδρίου λαμβάνει χώρα την Πέμπτη 6 Οκτωβρίου στις 20:00-21:30 στο Παλάτι του Μεγάλου Μαγίστρου στην πόλη της Ρόδου ενώ, οι εργασίες του συνεδρίου ξεκινούν στις 7 Οκτωβρίου και ώρα 09:00 - 11:00, στο Συνεδριακό Κέντρο του Aldemar Paradise Mare, με εναρκτήρια ομιλία του ιδρυτή και προέδρου του Forum κ. Vladimir Yakunin.

Προσκεκλημένοι και συμμετέχοντες είναι, όπως κάθε χρόνο, προσωπικότητες της ελληνικής και διεθνούς πολιτικής, ακαδημαϊκής, επιχειρηματικής και πνευματικής κοινότητας.

Αξιέπαινη πρωτοβουλία και οι συμμετέχοντες ιδιαίτερα -έως "ασυνήθιστα"- υψηλού επιπέδου...
. Και πάντως η ALDEMAR δεν σταματάει να μας εκπλήσσει, καθώς πιστοποίηση έλαβαν οι βιολογικές καλλιέργειες του ξενοδοχειακού συγκροτήματος Αldemar Olympian Village από το Ινστιτούτο Ελέγχου Προϊόντων Bio Hellas για την περίοδο 2011, και με ισχύ μέχρι το Μάρτιο του 2012.
H πιστοποίηση είναι μία διαδικασία δυναμική και μακρόχρονη, η οποία απαιτεί τακτικούς ελέγχους ως προς την τήρηση συγκεκριμένων όρων φύτευσης, καλλιέργειας και παραγωγής. Φέτος πιστοποιήθηκε η καλλιέργεια οπωροκηπευτικών και αμπελιών με οινοποιήσιμα σταφύλια ενώ στη διαδικασία πιστοποίησης βρίσκεται και η παραγωγή βρώσιμης ελιάς και ελαιολάδου.

Οι βιολογικές καλλιέργειες είναι μία ιδέα, νεωτεριστική και πρωτότυπη, με δεδομένο ότι έχει γίνει πράξη εδώ και μία δεκαετία, εντασσόμενη στην περιβαλλοντική ενότητα του προγράμματος ΕΚΕ του Ομίλου Aldemar, Mare Verde.
Αρχικά πιλοτικά και κατόπιν επεκτεινόμενες, οι καλλιέργειες έχουν σήμερα φτάσει στο σημείο να καλύπτουν, κατά μέσον όρο, το 30% των αναγκών του Olympian Village και του Ξενώνα Εποχές.
Στόχος αυτής της προσπάθειας είναι η κάλυψη ολοένα και μεγαλύτερου μέρους των επισιτιστικών αναγκών των μονάδων, σε πιστοποιημένα παραγόμενα βιολογικά προϊόντα, εξασφαλίζοντας πρώτες ύλες άριστης ποιότητας και γεύσης για τους επισκέπτες.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου