Aldemar: H πιο Πράσινη Ξενοδοχειακή Αλυσίδα στην Ευρώπη

Η πιο πράσινη τουριστική επιχείρηση της Ευρώπης είναι Ελληνική. Η Aldemar ανακηρύχθηκε, μετά από ψηφοφορία, για δεύτερη φορά, ως η Καλύτερη Πράσινη Ξενοδοχειακή Αλυσίδα στην Ευρώπη -Europe’s Leading Green Hotel Chain 2012, από τον Διεθνή Τουριστικό Οργανισμό World Travel Awards. 
Ο περιβαλλοντικός άξονας του προγράμματος ΕΚΕ του Ομίλου- Mare Verde, έχει 13 χρόνια ζωής και ως στόχους: την προστασία του περιβάλλοντος- τη μείωση του ενεργειακού μας αποτυπώματος και την διατήρηση υψηλού επιπέδου υπηρεσιών.
Tα σχετικά μεγέθη έχουν ως εξής: 

Ενεργειακό Αποτύπωμα 
 Ο Όμιλος έχει εγκαταστήσει σε όλες τις μονάδες συστήματα τεχνολογίας αιχμής και μηχανισμούς εξοικονόμησης ενέργειας, με κόστος επένδυσης 2.700.000 ευρώ
 7.010 m2 ηλιακοί συλλέκτες, καλύπτουν το 85% των αναγκών ζεστού νερού στον όμιλο και αποδίδουν ενεργειακά οφέλη, σε επίπεδο Ομίλου: 2.500.000 Kwh/έτος
 Μηχανισμοί ρύθμισης κατανάλωσης νερού για τις βρύσες
 Κεντρικοί διακόπτες σε όλα τα δωμάτια – Λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας σε όλους τους χώρους των ξενοδοχείων
 Υδρόψυκτα συστήματα κλιματισμού εξοικονομούν ετησίως ηλεκτρική ενέργεια της τάξης του 40%  Συστήματα βιολογικού καθαρισμού σε όλο τον όμιλο, με συνολική ετήσια εξοικονόμηση νερού 35%

 Μηχανισμοί διαχείρισης αποβλήτων αποθήκευσης και βιολογικού καθαρισμού υδάτων τα οποία χρησιμοποιούνται στην άρδευση των κήπων

Θάλασσα 
 12 χρόνια Γαλάζιες Σημαίες στις παραλίες όλων των ξενοδοχείων
 Εθελοντικοί ετήσιοι καθαρισμοί παραλιών
 Καταγραφή θαλάσσιας χλωρίδας & πανίδας του βυθού των ξενοδοχείων της Κρήτης

Βιοκαλλιέργειες 
 Φάρμα βιολογικών οπωροκηπευτικών & αμπελιών στη Δ. Πελοπόννησο:
Η παραγωγή καλύπτει το 31% των επισιτιστικών αναγκών-2011 πιστοποίηση BIO HELLAS

Ανακύκλωση
2011 Όμιλος: 18.600 κιλά χαρτί, 136.500 κιλά γυαλί, 193 τεμάχια μελάνι, 8.396 κιλά μαγειρικό λάδι, 529 κιλά ηλεκτρικά στοιχεία, 4.000 τεμάχια λαμπτήρες και 943 είδη εξοπλισμού Η/Υ.